Des vaches qui boivent du lait et carburent au pétrole :
Un exemple de gaspillage énergétique aberrant nous est fourni par l'utilisation du lait en poudre reconstitué, pour nourrir les vaches... laitières.
Ce lait sort d'abord tout chaud (37°) du pis de la vache, puis il est réfrigéré (4°) à la ferme même.
Transporté à l'usine, il est réchauffé, pasteurisé, écrémé et séché (120°).
Cette poudre est alors conditionnée et stockée, en attendant de parcourir le même trajet en sens inverse...
Il retourne ainsi à la ferme pour y être versé dans les auges pour nourrir les vaches laitières.
Non sans avoir été enrichi de matière grasses auparavant écrémées. Non sans avoir été dûment réchauffé à 55° pour faciliter le délayage dans l'eau qu'on a précédemment enlevée par déshydratation...
Pour chaque litre de lait qui suit ce parcours ubuesque, il faut brûler au total un demi-litre de pétrole.
Quand on sait qu'en un an le bétail européen consomme quelques six millions de tonnes de lait écrémé et en poudre, on peut mesurer l'ampleur du gâchis ainsi réalisé...
Un exemple de gaspillage énergétique aberrant nous est fourni par l'utilisation du lait en poudre reconstitué, pour nourrir les vaches... laitières.
Ce lait sort d'abord tout chaud (37°) du pis de la vache, puis il est réfrigéré (4°) à la ferme même.
Transporté à l'usine, il est réchauffé, pasteurisé, écrémé et séché (120°).
Cette poudre est alors conditionnée et stockée, en attendant de parcourir le même trajet en sens inverse...
Il retourne ainsi à la ferme pour y être versé dans les auges pour nourrir les vaches laitières.
Non sans avoir été enrichi de matière grasses auparavant écrémées. Non sans avoir été dûment réchauffé à 55° pour faciliter le délayage dans l'eau qu'on a précédemment enlevée par déshydratation...
Pour chaque litre de lait qui suit ce parcours ubuesque, il faut brûler au total un demi-litre de pétrole.
Quand on sait qu'en un an le bétail européen consomme quelques six millions de tonnes de lait écrémé et en poudre, on peut mesurer l'ampleur du gâchis ainsi réalisé...